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老人秋季如何补维生素?

2009-08-22  949健康网 949949.com

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老人秋季如何补维生素?

老人秋季如何补维生素?

老张退休后冠心病、高血脂、慢性胆囊炎、骨质增生等都缠上了身。又加上秋季的到来,胃口也大大的减少了,于是儿子给他买了各种营养品和维生素片,说多吃点维生素准没错,人家老外一瓶一瓶地捧着吃呢。可前段时间老张又看到一些杂志上说,老年人不要随意补充维生素。老张糊涂了:吃维生素到底有没有用?多吃会不会中毒?

秋天,为人体最适宜进补的季节,有两个原则

: 饮食平衡补充,药物适量辅助。

由于老年(老年食品)人消化(消化食品)和吸收功能的逐渐下降,会直接影响他们对日常膳食中营养素的吸收,再加上胃口不好造成的营养素的摄入量不足,人会逐渐变得虚弱、视力减退、睡眠(睡眠食品)不好、认知能力衰减、身体反抗力也跟着逐步下降,各种中老年人易发的慢性病,例如白内障、糖尿病(糖尿病食品)等都开始乘虚而入。

因此,中老年人也需要全面补充维生素(维生素食品)和矿物质,这样才可满足中老年人对营养素的非凡需求。

那么老年人如何来补充维生素呢?专家介绍,有两个原则: 饮食平衡补充,药物适量辅助。

秋季进补,应选用“补而不燥”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者,可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。

秋季轻易出现口干唇焦等“秋燥”症候,应选用滋养润燥、益中补气的食品,这类食品有银耳、百合等。银耳具有滋阴、润肺、养胃、生津的补益作用。可用水浸泡发后,煮烂,加糖服食,对治疗和预防“秋燥”有较好的效果;

百合也有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效。

综合
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