您现在的位置 > 949健康网 > 饮食频道 > 四季饮食 > 冬季饮食 > 冬日饮食当心反季水果

冬日饮食当心反季水果

2010-12-25  949健康网 949949.com

?

  一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低,但长期食用对人体有害。

  为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化

硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害,还会引起脑、肝、脾、肾病变,甚至对生殖系统也有危害。

  超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤非常鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。

  中间有空心、外形不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食,假如食量较多,则会影响人的正常生长发育,如导致小孩早熟等。

  冬天绿叶蔬菜相对减少,那么冬天吃什么蔬菜好呢?冬季上市的蔬菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,是可以补充人体维生素需要的。还可吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B,非常是红心甘薯还含较多的胡萝卜素等。

  不同种类的蔬菜富含的营养成分也不同。坚持天天吃蔬菜,一周最好若干次,冬天吃什么蔬菜好,从5种蔬菜(深绿、橘黄、豆类、淀粉质蔬菜及其他蔬菜)中选择。经常变换种类,尽可能做到多样化,才能充分摄取不同食物中不同的营养素。

949健康传媒 www.949949.com
39健康饮食
冬季饮食资讯点击排行