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西红柿酱汁意大利面做法

2009-08-21  949健康网 949949.com

西红柿酱汁意大利面做法 - 949健康网

西红柿酱汁意大利面做法

美食原料:

意大利面200克,大蒜1瓣,洋葱半个,西红柿2个,橄榄油2大勺,盐、胡椒适量。

美食做法:

1、预备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将西红柿切成1厘米大小的西红柿丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。

2、在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后马上将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。

3、预

备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注重切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将西红柿丁倒入锅中。

4、装盘.待西红柿炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。

烹饪要害:

西红柿加热后,很轻易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的西红柿丁,吃起来内里还有些微凉。

(责任编辑:杨艳芳)

综合
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