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莫要空腹吃鱼 增加肝肾负担

2010-08-26  949健康网 949949.com

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莫要空腹吃鱼 增加肝肾负担

  首先,空腹吃鱼会浪费蛋白质。鱼肉中碳水化合物含量通常低于2%,而蛋白质含量却高达15%以上,脂肪含量也偏高。假如饥饿时大吃鱼肉,肯定会让蛋白质直接分解转变成能量,而白白被浪费了。

  其次,空腹吃鱼会增加肝肾负担。蛋白质直接转化成能量,在分解的过程中会产生大量含氮废物,增加肝脏和肾脏的负担。因此,只吃鱼肉不吃主食的做法,不但浪费了蛋白质,更增加了人体排毒的压

力。

  最后,空腹吃鱼还可能增加痛风的危险。空腹时胃酸的酸度比较高,同时没有碳水化合物的帮助,鱼肉蛋白质分解不完全,会造成尿酸增加。而大多数鱼本身富含嘌呤,假如空腹大量摄入,却没有足够的碳水化合物来分解,就可能诱发痛风或加重痛风患者的病情。假如此时再加上啤酒,更是会“雪上加霜”。

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